La Antojadera · Sopa de Elote


Recipe Sopa de Elote (Corn Soup)

To a blender, add jalapeno, tomato, garlic, and 1 cup broth. Blend until smooth. Set aside. Heat the oil in a stockpot. Add the onion and cook for 1 minute. Add the corn kernels. Stir to combine. Cook for 2 minutes. Pour in the tomato sauce, remaining vegetable broth, oregano, and salt.


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Soup: Place a large saucepan on a medium heat, melt the butter or add oil. Gently fry the onions in the melted butter or oil until soft. Add the paprika, cumin, cayenne and garlic and fry for a further two minutes. Pour in the vegetable broth/stock, add the corn kernels and simmer on a low/medium heat for 10 minutes.


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Finely chop the pepper, onions and garlic. In a large saucepan over medium heat, combine the peppers, onions, garlic, corn 2 sprigs of epazote, the bay leaf and stock or broth. Bring to a simmer. Reduce the heat to medium-low and gently simmer for 8-10 minutes, or until the corn is soft. Remove and discard the bay leaf.


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Modo de preparación. Derrite la mantequilla en el aceite caliente y acitrona la cebolla. Agrega el jitomate finamente picado, el ajo y los elotes. Agrega el agua y el cilantro. Rectifica el sazón y agrega sal y pimienta en caso necesario ¡disfruta! También te puede interesar: Crema de elote para consentir a tu familia.


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Receta de sopa de elote. Sugerencias. ¡Nadie se podrá resistir a esta receta! Pon manos a la obra y prueba esta sopa de elote, ¡es perfecta para una comida en familia!


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1 queso fresco. sal. Para cocinar sopa de elote hay que desgranar los elotes y cocerlos con un trozo de cebolla en un litro y medio de agua. Agregar las calabacitas cortadas en tiras; retirar cuando estén cocidas. Freír, por separado, los jitomates molidos con el ajo y la cebolla restante y colar; agregar el elote y la calabacita cocidos.


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Preparación de la sopa de elote. Pelar los elotes y cortar los granos del elote con un cuchillo. En una olla, dorar el ajo y la cebolla en la mantequilla. Agregar los granos del elote a la olla y cocinar durante 5 minutos. Añadir el caldo de pollo y la leche. Revolver bien y cocinar durante 15 minutos.


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Sal y pimienta al gusto. Crema Mexicana. Ir a la Receta. INSTRUCCIONES: Retira las hojas de los elotes. Corta los granos con un cuchillo afilado; ten cuidado para que no te vayas a cortar. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo, añada la cebolla y el ajo; Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla y el ajo.


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Aceite de oliva - al gusto. Cómo hacer la receta de Sopa de elote. Receta clásica y fácil. Picamos finamente la cebolla, el perejil y el cebollín. Reservamos. En una olla, añadimos aceite y freímos la cebolla. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos medio kilo de los granos de elote y doramos durante 5 minutos.


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Pasos para la Preparación de la Receta. Paso 1. Los Elotes se fríen en el aceite y se les agrega la cebolla a que acitrone. Paso 2. se licuan los tomates y se le agregan a los elotes junto con las rajas de chile. Paso 3. Se le agrega agua la necesaria para que se cosan y se les pone sal. Paso 4.


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Mezcla y termina de cocinar. Es turno de agregar los granos de elote cocidos, mezcla y deja saltear por 3 minutos. Por último, agrega el agua de la cocción a los elotes, el caldo de pollo y sal al gusto si lo crees necesario. Deja cocinar durante 3 minutos para que los sabores se integren.


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Preparación: Desgrana los 4 elotes. En una olla con suficiente agua agrega los granos de elote, el diente de ajo y media cucharadita de sal. Deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Cuando.


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instagram: @ali_cosina Los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta deliciosa SOPA DE ELOTE son los siguientes: 5 elotes medianos desgranados (4 t.


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Step 1. Calienta el aceite en un sartén grande. Sofríe la cebolla, pimiento, chile y ajos a fuego moderado unos 3 a 4 minutos, revolviendo a menudo hasta que estén tiernos. Añade 4 tazas de maíz (elote), agua y cubitos de caldo; revuelve. Cocina a fuego bajo unos 15 a 20 minutos o hasta que el maíz esté bien tierno. Retira del fuego.


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Para preparar. En una olla a fuego medio-alto, derrite la mantequilla con el aceite. Una vez que empiece a burbujear, añade la cebolla y el chile y cocina de 3 a 4 minutos, hasta que se acitronen y comiencen a dorarse. Añade el elote y la sal y revuelve; cocina durante otros 3 minutos. Añade el epazote o el cilantro y revuelve.


La Antojadera · Sopa de Elote

Exquisita sopa de elote para empezar una buena comida. Esta sopa la puedes acompañar con cuadritos de queso panela o simplemente sola, es rica y muy saludable.